ROKKASEN Saké Brasserie
Rokkasen, à l’instar des « Six génies de la poésie » (également appelés Rokkasen en japonais) de l’époque Heian, qui déclamaient leurs poèmes « waka », les faisant résonner gracieusement dans le cœur des gens, crée des sakés avec le souhait intime d’offrir aux gens des saveurs délicates qui leur réchauffent le cœur. Notre brasserie a été fondée en 1972 par regroupement de cinq brasseries de la région de Kitamurayama (Higashine, Murayama, Obanazawa et Oishida).
Rokkasen, dont la réputation en tant que grande enseigne du saké n’est plus à faire, continuera à explorer les possibilités autour de l’élaboration de sakés, en conjuguant les bienfaits de la nature avec la sagesse et le savoir-faire de ses brasseurs, et en s’y consacrant corps et âme jour après jour.
